Un plat rural jadis confectionné dans beaucoup de fermes alsaciennes quand le cochon était tué. L’estomac du cochon sert de poche de cuisson à ce mélange de viandes marinées de porc et de légumes locaux. Passé au four pendant 90 mn à 150°C et accompagné d’une salade. Grandiose…..
28,00 € (14.00€/kg )
Prix TTC.
Poids du produit à l'unité : 2Kg (+/- 5%)
Le Conseil
de Jean-Michel
de Jean-Michel
Cuire l'Estomac de Porc au four pendant 90 mn à 150°C et l'accompagner d'une salade.
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- Les tarifs de transport de produits frais sont coûteux, à partir de 37€ pour 2kg. Voir tous nos tarifs ci-dessous.
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Maigre et gras de porc, pommes de terre, carottes, poireaux, oignons, vin blanc, sel fin et nitrité, épices
Au réfrigérateur entre 0 et 4°C
CHRONO FRESH
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Poids
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Prix TTC
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2 à 3 kg
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37€
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3 à 4 kg
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39€
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4 à 5 kg
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42€
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5 à 6 kg
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44€
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6 à 7 kg
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47€
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7 à 8 kg
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49€
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8 à 9 kg
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52€
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9 à 10 kg
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54€
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