Pâtisseries salées
Découvrez toute notre gamme de pâtisseries salées « maison » bien entendu. Filet mignon en croûte, Tourte, Pâtés en croûte, Friands… Des pâtisseries salées réalisées à base de gibier (sanglier, chevreuil, biche), ou animaux de ferme (porc, canard). Tout pour se régaler !
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Pâté en croûte de gibier 280g (2 grandes tranches)
Origine : Alsace6,86 € (24.50€/kg )Pâté en croûte à la viande de gibier, gelée au Rhum Vieux de la Distillerie Clément…
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Pâté en croûte de gibier et foie gras de canard IGP 280g (2 grandes tranches)
Origine : Alsace, France10,42 € (37.20€/kg )Pâté en croûte à la viande de gibier, foie gras de canard, gelée au Rhum Vieux de la Distillerie Clément… Vous doutez que ce soit bon ?
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Pâté en croûte de porc et foie gras de canard IGP 140g (2 tranches moyennes)
Origine : Auvergne, France5,07 € (36.20€/kg )Recette à la viande de porc plein air marinée avec du vin blanc d'Alsace, au foie gras de canard IGP origine France et à la gelée au Rhum Vieux, enrobée dans une pâte brisée.
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Pâté en croûte de porc traditionnel 140g (2 tranches moyennes)
Origine : Auvergne, France3,15 € (22.50€/kg )Recette à la viande de porc plein air marinée avec du vin blanc d'Alsace, aux éclats de pistache et à la gelée au Rhum Vieux, enrobée dans une pâte brisée.
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Petite Tourte aux gibiers 2/3personnes 650g
Origine : AlsaceViande de sanglier et de porc marinée et un couvercle en pâte feuilletée produite par notre boulanger local ''les ZIM'S''.11,00 € (16.92€/kg ) -
Petite Tourte de la vallée de Munster 2/3personnes 650g
Origine : AuvergneViande de veau et de porc marinée et un couvercle en pâte feuilletée produite par notre boulanger local ''les ZIM'S''.14,00 € (21.54€/kg ) -
Tourte aux gibiers 4/5 personnes 1300g
Origine : AlsaceViande de sanglier marinée et un couvercle en pâte feuilletée qui vient de notre boulanger local ''les ZIM'S''.18,00 € (13.85€/kg )