Charcuteries
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Saucisson de Cerf 220g au poivre rouge de Kampot
Origine : Alsace, AuvergneSaucisson de cerf à base de viandes triées et parées soigneusement, puis hachées, épicées et embossées.8,00 € (36.36€/kg ) -
Saucisson de Sanglier 220g au poivre noir de Tellichery
Origine : Alsace, AuvergneSaucisson de sanglier réalisé à partir de viandes triées et parées soigneusement, puis hachées, épicées et embossées.7,10 € (32.27€/kg ) -
Saucisson pur Porc 220g
Origine : AuvergneLa viande de porc est soigneusement triée, hachée, épicée et embossée.6,60 € (30.00€/kg ) -
Schtegele ou « Ficelle » de Sanglier 400g
Origine : Alsace, AuvergneMélange de viande de sanglier et porc, la Schetegele se mange crue, plus ou moins sèche. Elle est très très légèrement fumée.7,60 € (19.00€/kg ) -
Terrine de Chevreuil (250g)
(sur commande par téléphone uniquement)
Origine : AlsacePréparation à base de chevreuil, épices et Schrubb…4,50 € (18.00€/kg ) -
Terrine de sanglier (250g)
(sur commande par téléphone uniquement)
Origine : AlsaceSanglier, épices et Rhum Vieux pour une terrine à déguster sans attendre.4,50 € (21.95€/kg )