Les pavés épais de 2 à 3 cm sont taillés dans les muscles nobles du gigot du Daim.
6,90 € (34.50€/kg )
Prix TTC.
Poids du produit à l'unité : 200g (+/- 5%)
Le Conseilde Jean-Michel
Je préconise une cuisson à feu vif avec matière grasse quelques minutes de chaque côté. Laissez reposer 2 à 3 mn avant de servir. Cela vous laisse le temps de préparer une petite sauce ou un jus…
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100% daim
Au réfrigérateur entre 0 et 4°C
100 grammes de daim apportent une valeur énergétique moyenne de 116 calories ou kilocalories.
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CHRONO FRESH
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Poids
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Prix TTC
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2 à 3 kg
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37€
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3 à 4 kg
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39€
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4 à 5 kg
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42€
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5 à 6 kg
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44€
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6 à 7 kg
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47€
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7 à 8 kg
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49€
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8 à 9 kg
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52€
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9 à 10 kg
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54€
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au-delà, nous consulter
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