Tous nos produits Viandes fraîches,
Charcuteries artisanales et gibiers d’Alsace
Tous les produits de L’Atelier du Charcutier sont issus d’un grand choix de Viandes et Charcuteries de Gibier et d’élevages Label Rouge et sont découpés, préparés, cuisinés à Lampertheim près de Strasbourg en Alsace. Tous les produits présents sur le site internet sont disponibles à la commande en click & collect à la boutique L’Atelier du Charcutier de Jean-Michel WEINUM située à Lampertheim.
9 résultats affichés
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Civet de Chevreuil pour 2 personnes (750g)
Origine : AlsaceCivet de Chevreuil taillé dans des morceaux de choix. Légèreté et douceur sont au rendez-vous.18,00 € (24.00€/kg ) -
Epaule sans os de Chevreuil pour 1 personne (250g)
Origine : AlsaceComme toutes les viandes dites ''à braiser'', découvrez comment la cuisiner…4,60 € (18.40€/kg ) -
Filet sans os de Chevreuil (150g)
Origine : AlsaceLa selle est désossée et dénervée. Grandiose !!6,30 € (42.00€/kg ) -
Saucisson au Chevreuil et aux figues 220g
Origine : Alsace, AuvergneSaucisson au Chevreuil à base de viandes triées et parées soigneusement, puis hachées, épicées et embossées.8,50 € (38.64€/kg ) -
Terrine de Chevreuil (250g)
(sur commande par téléphone uniquement)
Origine : AlsacePréparation à base de chevreuil, épices et Schrubb…4,50 € (18.00€/kg ) -
Viande de Gibier pour fondue chinoise pour 1 personne – (250g)
Origine : AlsaceTrois variétés de viande de gibier pour votre fondue chinoise.10,00 € (40.00€/kg ) -
Viande de Gibier pour Pierrade pour 1 personne – (250g)
Origine : AlsaceTrois variétés de viande de gibier pour votre pierrade (Biche, Daim et Chevreuil).10,75 € (43.00€/kg ) -
Viande pour fondue pour 1 personne – Gibier (250g)
Origine : AlsaceTrois variétés de viande de gibier pour votre fondue.10,00 € (40.00€/kg )