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Chipolata au chevreuil x 8 pièces (500g)
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Origine : Alsace, AuvergneUne Chipo avec du goût de nature !!9,80 € (19.60€/kg ) -
Échine de Porc sans os 500g
Origine : Auvergne8,35 € (16.70€/kg )Désossée et taillée dans le cou du porc.
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Jambon de Sanglier braisé 400g
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Origine : AlsaceJambon de Sanglier braisé6,30 € (25.20€/kg ) -
Jambon en croûte de Porc
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Origine : AuvergneUne pâte brisée chemise un jambon déjà cuit.16,20 € (16.20€/kg ) -
Jambon en croûte de Sanglier
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Origine : AlsaceUne pâte brisée chemise un jambon de sanglier déjà cuit.19,20 € (19.20€/kg ) -
Jambonneau de Porc cuit
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Origine : Auvergne10,50 € (10.50€/kg )Le charcutier a fait son travail de salaison et de cuisson, vous pouvez savourer ce magnifique jambonneau de porc les yeux fermés.
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Käseknacker x 4 pièces (500g)
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Origine : Alsace, AuvergneLe Käsenacker est une saucisse maigre légèrement fumée, aux marquants de viande et comté, aux saveurs douces du paprika.10,00 € (20.00€/kg ) -
Longe de Sanglier fumée / Kassler
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Origine : AlsaceLonge de sanglier sans os, salée et fumée.20,90 € (20.90€/kg ) -
Merguez de Sanglier x 8 pièces (500g)
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Origine : Alsace, AuvergneMélange de sanglier et porc, une merguez goûteuse et à peine relevée…7,60 € (15.20€/kg ) -
Palette de Sanglier fumée
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Origine : AlsaceMorceau d'épaule de sanglier sans os salé et fumé.19,80 € (19.80€/kg ) -
Poitrine de Porc sans os
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Origine : Auvergne12,80 € (12.80€/kg )La partie la plus ''grasse'' du cochon mais celle également avec le plus de goût.
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Quenelles de foie de Porc crues pour 2-3 personnes (500g)
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Origine : AuvergneCe produit est cru. A cuire soi-même dans l'eau frémissante.6,50 € (13.00€/kg )